BioMaster®4 HIGHLINE

High End in Ausführung und Hygiene

Die effizienteste Eingabestation für die Entsorgung aller anfallenden Arten von Küchenabfällen und Speiseresten in der Gastronomie. Mit der Programmwahl „STANDARD“ und „DRY“ können die Speisereste effizient und sortenrein verarbeitet werden. Die von BioTrans® entwickelte Homogenisierungstechnik bietet die notwendige Prozesssicherheit mit einem Minimum an Prozesswasserzugabe. Die Maschinengeometrie, 150 mm Bodenfreiheit, die optimale Tischanbindung und viele Details erleichtern die Reinigung und gewährleisten eine optimale Hygiene. Im Vergleich zum BioMaster®4 PLUS bietet der HIGHLINE mit einer Handbrause, dem eingebauten Wasserzähler und einem integrierten Reinigungsprogramm dazu weitere Features, die das Handling noch einfacher gestalten.

Abmessung (B x Hmin x T)700 x 700 x 865 - 930 (verstellbare Füße) mm
MaschinengehäuseKomplett in Edelstahl V2A
Trichtervolumen40 l
Leistung≤ 1000 kg/h
Förderpumpe „BioPump®“1.1 kW, max. 80 l/min.
Zerkleinerungseinheit3 kW Bremsmotor, “Auto-Reverse“ kW
Anschluss TransportleitungVerschraubung PE d-63
Anschluss KaltwasserAbsperrhahn mit ¾''-Aussengewinde
ProzesswasserzugabeAutomatisch, Wassermenge dosierbar
StromanschlussFestanschluss, 400 V, 50Hz, 16A, 4,5 kW, Rechtsdrehfeld, Schutzschalter, Typ B 300mA, allstromsensitiv
Schutzart der MaschineIP X5
Geräuschemission≤ 70 dB
Leergewicht195 kg
ZubehörEntriegelungsschlüssel, optional: patent. Vorzerkleinerungseinheit, Trichteraufsatz als Spritzschutz, Sammelrollwagen, Besteckfangmagnet